Unsere Rotweine


Unsere Rotweine bestehen aus den Trauben des Pinot Noir, eine Sorte die weltweite Bedeutung erlangt hat. Sie ist eine klassische Rotweinqualitätssorte, gerne beheimatet in den kühleren Weinbaugebieten wie dem Burgund.
Mittlerweile hat diese Rebsorte auf dem Mettauerberg seinen Stammplatz etabliert und lässt uns an die aus dieser Rebsorte entstandenen Kreationen, wie dem Barrique oder Deux Pinots teilhaben. 

Die besonders wertvollen Trauben werden in grossen Eichenfässern zu unseren beliebten Barrique-Spezialweinen ausgebaut.

Unsere Roséweine


Der Traubensaft für den Rosé wird ohne zu pressen schonend gekeltert. Die leuchtend helle Farbe und der dezente Duft stimmen zu jedem Fest einen freudigen Auftakt. 

Der Rosé ist die richtige Wahl als Apéro- oder Sommerwein.

Unsere Weissweine


Dank der Finesse und Subtilität unserer Rebsorte Riesling Sylvaner, können wir fruchtige und elegante Weissweine für jeden Geschmack oder Anlass herstellen. 

Egal ob Riesling Sylvaner oder Barrique Blanc, unsere Weissweine können problemlos jung getrunken werden und entwickeln eine eher tiefe Säure.

Unsere Spezialitäten


Lassen Sie sich von den Spezialitäten des Hauses inspirieren. Auch hier verdanken wir der Rebsorte Riesling Sylvaner zwei erfrischend einfallsreiche Kreationen, einerseits der Dessertwein "Sonnengold" sowie der hauseigene Schaumwein "Champus". 

Probieren geht über Studieren....

Alkoholfreie Getränke


Aktuell und gerade für die warme Jahreszeit, können wir brandneu im Sortiment unsere Weinschorle wie auch unseren Traubensaft offerieren.

Ein Genuss für die ganze Familie.